Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 8
    uur bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.0
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Frans

Ingrediënten

  • 1 kilo runderriblappen, in grove blokken
  • 200 g ontbijtspek, in blokjes of reepjes
  • 500 g champignons, in dikke plakken
  • 400 ml rode wijn
  • 3 uien, in ringen
  • 40 zilveruitjes
  • 2 kleine blikjes tomatenpuree
  • 1 bouillontablet of bouillonpoeder
  • 1 laurierblad
  • maïzena

Bereiden

Doe alle ingrediënten in de slowcooker en gaar de Boeuf Bourguignon 8 tot 10 uur op een lage stand. Bind het geheel op het laatst eventueel met wat met water aangelengde maïzena. Lekker met aardappelpuree en in spek gerolde sperziebonen.

Extra benodigd

Slowcooker

Het ledenrecept 'Boeuf Bourguignon' wordt je aangeboden door Marion van Beek.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Hollandse Tapas

Eten gooi je niet weg. Daar maak je Hollandse Tapas van. Heerlijke hapjes van restjes uit eigen keuken en koelkast. Kijk voor tips en recepten op hollandsetapas.com!

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken