Gehakte kippenlevertjes

Gehakte kippenlevertjes
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.4
  • Lunchgerecht
  • Gevogelte
  • Overig

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie of kippenvet
  • 400 g kippenlevertjes
  • 1 flinke ui, gesnipperd
  • 4 hardgekookte eieren

Bereiden

Verwarm in een pan 2 eetlepels olijfolie of kippenvet en bak daarin de kippenlevertjes in circa 5-6 minuten gaar. Fruit de ui en voeg het toe aan de levertjes. Gebruik de staafmixer om de kippenlevertjes, ui en eieren fijn te malen. Voeg zout en peper naar smaak toe en eventueel nog wat olijfolie, het geheel moet smeuïg zijn. Heerlijk op een bagel.

Extra benodigd

Staafmixer

Het ledenrecept 'Gehakte kippenlevertjes' wordt je aangeboden door Rob Goldsteen.

reacties op dit recept

Dit is een klassiek Yiddish-Pools gerecht, in New York bij alle deli's te krijgen. Het heet 'tsibbel' in het Yiddish en 'chopped liver' in Amerika.
- mirla
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Hollandse Tapas

Eten gooi je niet weg. Daar maak je Hollandse Tapas van. Heerlijke hapjes van restjes uit eigen keuken en koelkast. Kijk voor tips en recepten op hollandsetapas.com!

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken