okoko receptenreceptmeer groepenledengevuld stokbrood met groentegehakt

Gevuld stokbrood met groentegehakt

Gevuld stokbrood met groentegehakt
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering6.8
    obv 6 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Hollands

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 250 gram half-om-halfgehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 groene paprika, in reepjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 halve komkommer, in blokjes
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 150 ml yoghurt
  • 1 stokbrood
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt

Bereiden

Verhit de olie in een ruime koekenpan of wok. Bak hierin het gehakt rul. Schep regelmatig om. Voeg de ui en de paprika's toe en roerbak ca. 5 minuten. Schep de komkommerblokjes, het kerriepoeder en peper en zout erdoor. Meng vlak voor het serveren de yoghurt erdoor. Schep het gehaktmengsel op het brood en strooi er peterselie over.

Het ledenrecept 'Gevuld stokbrood met groentegehakt' wordt je aangeboden door Richard Visser.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken