Roquefortsaus

Roquefortsaus
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.0
    obv 8 waarderingen
  • Overig
  • Vegetarisch
  • Frans

Ingrediënten

  • 100 g roquefort (smeerkaas type)
  • 1 teentje knoflook, in reepjes
  • 1 eetlepel citroensap
  • 5 eetlepels zure room
  • 2 eetlepels fijngesnipperde sjalot
  • 2 eetlepels fijngesnipperde peterselie

Bereiden

Meng de roquefort, knoflook, citroensap, zure room, en sjalot in de keukenmachine tot een gladde saus. Roer de peterselie erdoor. Zet koel tot serveren. Lekker bij barbecue gerechten, als dip of bij rauwkost.

Extra benodigd

Keukenmachine

Variatietip

Neem in plaats van roquefort eens een zachte geitenkaas.

Het ledenrecept 'Roquefortsaus' wordt je aangeboden door Conny de Jager.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken