Roergebakken kip met groenten in zwarte bonensaus
Zelf de lekkerste roergebakken kip met groenten in zwarte bonensaus bereiden was nog nooit zo eenvoudig. Met dit duidelijke recept staat je hoofdgerecht in slechts 15 minuten klaar om van te genieten!
- 2 personen
- 15 min
- waardering 7,4
- Hoofdgerecht
- Oosters
- Gevogelte
bevat per portie
- 460 kcal
- 25 g eiwit
- 24 g vet
- 30 g koolhydraten
Ingrediënten
- 1 eetlepel olie
- 200 g kipfilet, in plakjes
- 200 g broccoli, in kleine roosjes
- 1 rode paprika, in blokjes van 3 cm
- 1 blikje Amoy bamboescheuten, uitgelekt
- 25 g lichtgezouten cashewnoten
- 1 zakje Amoy Wok express Zwarte bonen
Bereiden
Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfilet in 3-4 minuten lichtbruin en gaar.
Schep de broccoli, paprika en bamboescheuten erdoor en roerbak nog 3-4 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
Roer de cashewnoten en de saus erdoor en warm het gerecht nog 1 minuut goed door.
Lekker met noodles of rijst.
Bron
Het recept 'Roergebakken kip met groenten in zwarte bonensaus' wordt je aangeboden door Amoy