Roergebakken kip met peultjes in pindasaus
Zin in een echt lekkere roergebakken kip met peultjes in pindasaus? Dit recept combineert verse ingrediënten met een eenvoudige bereiding, waardoor je in slechts 15 minuten al kunt genieten van een heerlijk hoofdgerecht!
- 2 personen
- 15 min
- waardering 7,9
- Hoofdgerecht
- Oosters
- Gevogelte
bevat per portie
- 460 kcal
- 25 g eiwit
- 24 g vet
- 30 g koolhydraten
Ingrediënten
- 1 eetlepel olie
- 200 g kipfilet, in plakjes
- 1 rode paprika, in blokjes van 3 cm
- 1 rode ui, in dunne partjes
- 100 g baby maïskolfjes, gehalveerd
- 100 g peultjes
- 1 zakje Amoy Wok express Saté
Bereiden
Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfilet in 3-4 minuten lichtbruin en gaar.
Schep de paprika, ui, maïs en peultjes erdoor en roerbak nog 3-4 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
Roer de saus erdoor en warm het gerecht nog 1 minuut goed door.
Lekker met noodles of rijst.
Bron
Het recept 'Roergebakken kip met peultjes in pindasaus' wordt je aangeboden door Amoy