Spaanse gehaktballetjes met rucola
Zin in een echt lekkere spaanse gehaktballetjes met rucola? Dit recept combineert verse ingrediënten met een eenvoudige bereiding, waardoor je in slechts 20 minuten al kunt genieten van een heerlijk bijgerecht!
- 8 personen
- 20 min
- waardering 7,5
- Bijgerecht
- Spaans
- Vlees
bevat per portie
- 270 kcal
- 14 g eiwit
- 16 g vet
- 14 g koolhydraten
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 1 zakje gehaktkruiden
- 1 ei
- paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 50 ml melk
- 50 g amandelen, grof gehakt
- olijfolie
- 1 fles Heinz Tomato Creation Authentic
- 1 zakje rucola
Bereiden
Meng het gehakt met de gehaktkruiden, ei, paneermeel, paprikapoeder, melk en gehakte amandelen.
Maak van het mengsel kleine gehaktballetjes en bak deze in de olijfolie gaar.
Blus het geheel met Heinz Tomato Creation Authentic af. Laat het gerecht 5 minuten zacht stoven.
Garneer het gerecht met rucola. Lekker als bijgerecht of als tapas.
Bron
Het recept 'Spaanse gehaktballetjes met rucola' wordt je aangeboden door Heinz