Aardappeltortilla met walnoten
Verras jezelf en je tafelgenoten met deze authentieke aardappeltortilla met walnoten. Met ons stappenplan tover je in slechts 25 minuten een fantastisch hoofdgerecht op tafel dat gegarandeerd in de smaak valt!
- 2 personen
- 25 min
- waardering 7,4
- Hoofdgerecht
- Spaans
- Vegetarisch
bevat per portie
- 480 kcal
- 15 g eiwit
- 24 g vet
- 45 g koolhydraten
Ingrediënten
- 50 g boter
- 1 zakje aardappelplakjes of partjes
- 2 eieren
- 4 eetlepels koffieroom
- Silvo Cayennepeper
- 1 theelepel Silvo Bieslook
- ½ theelepel Silvo Selderieblad
- ½ theelepel Silvo Peterselie
- 50 g gepelde walnoten, grof gehakt
Bereiden
Verhit de boter in een grote koekenpan en bak de aardappelen in ca. 10 minuten rondom bruin. Schep af en toe om.
Klop in een kom de eieren, koffieroom, wat zout, een snufje cayennepeper, bieslook, selderieblad en peterselie door elkaar.
Schep de walnoten door de aardappelen. Giet het eimengsel erover. Laat met het deksel op de pan in ca. 8 minuten gaar worden.
Bron
Het recept 'Aardappeltortilla met walnoten' wordt je aangeboden door Silvo