Erwtensoep met ham- en spekblokjes
Op zoek naar het perfecte recept voor erwtensoep met ham- en spekblokjes? Dit smaakvolle hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en staat in ca. 75 minuten op tafel. Smakelijk eten!
- 4 personen
- 75 min
- waardering 7,5
- Hoofdgerecht
- Hollands
- Vlees
bevat per portie
- 240 kcal
- 7 g eiwit
- 15 g vet
- 16 g koolhydraten
Ingrediënten
- 250 g spliterwten
- 1 ui, klein gesneden
- 150 g gesneden (panklare) soepgroenten
- 3 bouillonblokjes
- 100 g spekblokjes
- 100 g hamblokjes
- ½ eetlepel Silvo Selderieblad
- ½ eetlepel Silvo Bieslook
- Silvo Zwarte peper
Bereiden
Was de spliterwten en breng ze met de ui in 1 liter koud water aan de kook. Laat 45-50 minuten zachtjes koken in een gesloten pan. Roer af en toe om.
Doe de soepgroenten, bouillonblokjes, spek- en hamblokjes erbij en laat nog 20 minuten zachtjes koken. Roer af en toe om.
Roer het selderieblad, bieslook, en zwarte peper erdoor. Breng de soep indien nodig op smaak met wat zout.
Bron
Het recept 'Erwtensoep met ham- en spekblokjes' wordt je aangeboden door Silvo