okoko receptenreceptvleesmeer vleesslakken in knoflookboter

Slakken in knoflookboter

Slakken in knoflookboter
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering6.4
    obv 7 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vlees
  • Frans

bevat per portie

  • 230 kcal
  • 8 g eiwit
  • 21 g vet
  • 2 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 50 g boter
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 blikje slakken (ca. 200 g), uitgelekt
  • 1 eetlepel cognac
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
  • ½ eetlepel bieslook, fijngeknipt

Bereiden

Smelt de boter en bak hierin het uitje met de knoflook 3 minuten op laag vuur. Voeg de slakken toe en bak ze omscheppend 2 minuten. Voeg de cognac en het citroensap toe en laat het even bruisen. Voeg zout en peper, de peterselie en het bieslook toe. Verwarm het geheel nog 1 minuut. Lekker met warm stokbrood.

Het recept 'Slakken in knoflookboter' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken