Gesmoorde knolselderij met kerrie

2 personen
bereiden

waardering 7,8obv 17 waarderingen

Bevat per portie

165 kcal
3 g eiwit
11 g vet
14 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 kleine knolselderij, in blokjes van ½ cm
  • 2 eetlepels citroensap
  • 25 g boter
  • 1 theelepel mild kerriepoeder
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 1 eetlepel bladselderij, fijngehakt

Bereiden

Besprenkel de blokjes knolselderij met citroensap. Smelt de boter. Schep de blokjes knolselderij en het kerriepoeder erdoor. Voeg 100 ml water toe en smoor de blokjes knolselderij met het deksel op de pan in ca. 10 minuten gaar. Giet het vocht af. Roer de gembersiroop, de crème fraîche, zout en peper en de bladselderij erdoor.

Het recept 'Gesmoorde knolselderij met kerrie' wordt je aangeboden door . Beeld: Sophies-visuals | Shutterstock.com

Knolselderij tips

Reacties op dit recept

  • Rob Wordt je is niet met dt maar met d.
    • Marianne Wanneer men 'je' kunt vervangen door 'jou'... is het dt !!
  • miranda Nee niet juist, als "je" het onderwerp is wel, maar dat is hier niet het geval! Het recept wordt... met dt dus!
    • Marianne Correct !!!
    • bas Dit was volgens mij een vraag over knolselderijpuree invriezen, geen les in d of dt.
  • Ernest Is er een verschil tussen "crème fraiche" en "room"?
    • Ed Het verschil zit hem in het vetpercentage:
      - room: minimaal 10%
      - zure room: circa 20%
      - slagroom: circa 35%
      - crème fraîche: circa 35-45%
      - double cream: minimaal 45%
      - clotted cream: minimaal 55%
  • Ineke Wordt moet word zijn: als je in plaats van het werkwoord worden: lopen invult, dan begrijp je het! Loop je...!
    • redactie okoko recepten 'Het recept' is het onderwerp van de zin, derhalve is 'wordt' correct.
  • Anneke Inderdaad. "Je" is hier meewerkend voorwerp en geen onderwerp. Het recept wordt aangeboden.
  • Francien Inderdaad het is wordt. Maar vonden jullie het lekker? Vanavond ga ik het klaarmaken want het lijkt me wel lekker.
  • willemJ Grappig dat zo'n eenfoudig recept zo ingewikkeld wordt met dt, of was het toch eenvoudig met een V?
  • Fauve Wat een gezever over een spelfout. Het onderwerp was hier een lekker recept. Niets meer en niets minder. Flauw hoor mensen.
    • Saskia Ik ben het zó met je eens Fauve, gezever in onbelangrijke ruimte. En nog denigrerend ook. Er wordttdd toch begrepen waar het om gaat. #doeslief
  • Guido Zo is dat Fauve. En intussen heeft Ernest nog steeds geen antwoord op zijn vraag.
    • Ed Inmiddels wel ;)