Gesmoorde knolselderij met kerrie

  • 2 personen
  • 20 min
  • waardering 7,8
  • Bijgerecht
  • Hollands
  • Vegetarisch

bevat per portie

  • 165 kcal
  • 3 g eiwit
  • 11 g vet
  • 14 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 kleine knolselderij, in blokjes van ½ cm
  • 2 eetlepels citroensap
  • 25 g boter
  • 1 theelepel mild kerriepoeder
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 1 eetlepel bladselderij, fijngehakt

Bereiden

Besprenkel de blokjes knolselderij met citroensap. Smelt de boter. Schep de blokjes knolselderij en het kerriepoeder erdoor. Voeg 100 ml water toe en smoor de blokjes knolselderij met het deksel op de pan in ca. 10 minuten gaar. Giet het vocht af. Roer de gembersiroop, de crème fraîche, zout en peper en de bladselderij erdoor.

Bron

Het recept 'Gesmoorde knolselderij met kerrie' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Sophies-visuals | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (17 stemmen)

Knolselderij recept tips

Reacties op dit recept

  • RobWordt je is niet met dt maar met d.

    • MarianneWanneer men 'je' kunt vervangen door 'jou'... is het dt !!

    reageren

  • mirandaNee niet juist, als "je" het onderwerp is wel, maar dat is hier niet het geval! Het recept wordt... met dt dus!

    • MarianneCorrect !!!

    reageren

  • ErnestIs er een verschil tussen "crème fraiche" en "room"?

    • EdHet verschil zit hem in het vetpercentage: - room: minimaal 10% - zure room: circa 20% - slagroom: circa 35% - crème fraîche: circa 35-45% - double cream: minimaal 45% - clotted cream: minimaal 55%

    reageren

  • InekeWordt moet word zijn: als je in plaats van het werkwoord worden: lopen invult, dan begrijp je het! Loop je...!

    • redactie okoko recepten'Het recept' is het onderwerp van de zin, derhalve is 'wordt' correct.

    reageren

  • AnnekeInderdaad. "Je" is hier meewerkend voorwerp en geen onderwerp. Het recept wordt aangeboden.

    reageren

  • FrancienInderdaad het is wordt. Maar vonden jullie het lekker? Vanavond ga ik het klaarmaken want het lijkt me wel lekker.

    reageren

  • willemJGrappig dat zo'n eenfoudig recept zo ingewikkeld wordt met dt, of was het toch eenvoudig met een V?

    reageren

  • FauveWat een gezever over een spelfout. Het onderwerp was hier een lekker recept. Niets meer en niets minder. Flauw hoor mensen.

    reageren

  • GuidoZo is dat Fauve. En intussen heeft Ernest nog steeds geen antwoord op zijn vraag.

    • EdInmiddels wel ;)

    reageren