Smoothie met aardbei en rabarber

2 personen
bereiden
wachten

waardering 7,7obv 3 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 eetlepels suiker
  • 200 g rabarber, geschild en in stukken
  • 300 g aardbeien
  • 2 ijsblokjes

Bereiden

Strooi de suiker over de rabarber en laat 1 uur rusten.

Doe de rabarber en de suiker in een pan. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen. Laat afkoelen.

Doe de aardbeien en de rabarber in een blender. Voeg de ijsblokjes toe. Mix glad. Dien onmiddellijk op.

Extra benodigd

Blender

Tip

Als je de smoothie nog te zuur vindt, voeg dan wat suiker toe.

Kookboek

Het recept 'Smoothie met aardbei en rabarber' is afkomstig uit het kookboek...

Smoothies, frisse fruit- en groentesapjes

In 'Smoothies' vind je tal van originele en smakelijke ideeën voor groente- en fruitmixen: wortel-sinaasappelsmoothie, bananen-passievruchtensmoothie... lees verder

© Standaard Uitgeverij

Smoothie tips