Ratatouille van courgette, aubergine, wortel en paprika

4 personen
bereiden

waardering 7,3obv 16 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 rode ui, in grote stukken
  • 1 courgette, in grote stukken
  • 1 aubergine, in grote stukken
  • 1 wortel, in grote stukken
  • 3 paprika's in verschillende kleuren, in grote stukken
  • olijfolie
  • tijm
  • rozemarijn
  • 1 fles Heinz Tomato Creation Mediterranean

Bereiden

Bak de groenten in olijfolie iets aan.

Voeg de tijm en rozemarijn toe. Voeg Heinz Tomato Creation Mediterranean toe en laat het gerecht nog 10 minuten zachtjes doorkoken op laag vuur.

Garneer eventueel met wat tijm of rozemarijn. Lekker als groentegerecht bij vlees- of visgerechten.

Het recept 'Ratatouille van courgette, aubergine, wortel en paprika' wordt je aangeboden door

Reacties op dit recept

  • jaap Geweldig.
  • Ernstjan Wij van WC-eend bevelen WC-eend aan. Ik vind Heinz niet zo geweldig, maar het recept zonder Heinz is prima.