Broccolisoep met bieslook

4 personen
bereiden

waardering 7,9obv 11 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 eetlepels boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 kruidenbouillontabletten
  • 500 g broccoli, in roosjes
  • 1 eetlepel Silvo Bieslook
  • 4 eetlepels slagroom

Bereiden

Verhit de boter en fruit de ui 2 minuten.

Voeg 1 liter koud water, de kruidenbouillontabletten en de broccoliroosjes toe en laat alles ca. 10 minuten zachtjes koken.

Pureer de soep in een blender of met een staafmixer en roer de bieslook en de slagroom erdoor.

Extra benodigd

Blender of staafmixer

Het recept 'Broccolisoep met bieslook' wordt je aangeboden door

Reacties op dit recept

  • Marloes Het kan niet makkelijker en het is ontzettend lekker. Ideaal voor koolhydraat-arme diëten
  • Monika Ik volg momenteel een koolhydraat-arm dieet. Heel leuk om gewoon zo'n recept tegen te komen!