Broccolisoep met bieslook

  • 4 personen
  • 20 min
  • waardering 7,9
  • Voorgerecht
  • Hollands
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 2 eetlepels boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 kruidenbouillontabletten
  • 500 g broccoli, in roosjes
  • 1 eetlepel Silvo Bieslook
  • 4 eetlepels slagroom

Bereiden

Verhit de boter en fruit de ui 2 minuten.

Voeg 1 liter koud water, de kruidenbouillontabletten en de broccoliroosjes toe en laat alles ca. 10 minuten zachtjes koken.

Pureer de soep in een blender of met een staafmixer en roer de bieslook en de slagroom erdoor.

Extra benodigd

Blender of staafmixer

Bron

Het recept 'Broccolisoep met bieslook' wordt je aangeboden door Silvo

Waardeer dit recept (11 stemmen)

Reacties op dit recept

  • MarloesHet kan niet makkelijker en het is ontzettend lekker. Ideaal voor koolhydraat-arme diëten

    reageren

  • MonikaIk volg momenteel een koolhydraat-arm dieet. Heel leuk om gewoon zo'n recept tegen te komen!

    reageren