Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet

4 personen
bereiden

waardering 7,4obv 24 waarderingen

Ingrediënten

  • 600 g gekookte rijst
  • 150 g gerookte kipfilet, in kleine stukjes
  • 400 g meloen, in kleine stukjes
  • 1 klein blikje maïskorrels (uitlekgewicht 140 g), uitgelekt
  • 2 eetlepels volle yoghurt
  • 2 eetlepels gembersiroop

Bereiden

Meng in een grote kom de rijst met de kip, meloen en maïs. Meng de yoghurt met de gembersiroop en voeg naar smaak zout en peper toe. Schep de dressing door de salade en serveer in kommen.

Kookboek

Het recept 'Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet' is afkomstig uit het kookboek...

Kook ook - Gemak

Soms wil je niet veel moeite doen, maar toch lekker en voedzaam eten. Pak de wok, kijk of je nog handige kant-en-klaar producten in huis hebt en kook een grote... lees verder

© Inmerc

Maaltijdsalade tips

Reacties op dit recept

  • suse Nou met cashewnoten en annanas, komkommer, fijngesnipperd uitje, zuur bommetje en een klein beetje ( slasaus met zurebommensap vedunnen). Heerlijk fris.