Lamsvlees met zoete chili-hoisinsaus en gemengde groenten

4 personen
bereiden

waardering 7,5obv 11 waarderingen

Bevat per portie

449 kcal
41 g eiwit
23 g vet
17 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 eetlepel arachideolie
  • 750 g lamsvlees, in reepjes
  • 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
  • 400 g voorverpakte roerbakgroenten
  • 80 ml hoisinsaus
  • 2 eetlepels zoete chilisaus

Bereiden

Verhit de helft van de olie in de wok en roerbak het lamsvlees in porties gaar.

Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de knoflook en groenten tot de groenten beetgaar zijn.

Doe het lamsvlees terug in de wok en voeg de hoisin- en chilisaus en 2 eetlepels water toe; roerbak tot alles heet is.

Kookboek

Het recept 'Lamsvlees met zoete chili-hoisinsaus en gemengde groenten' is afkomstig uit het kookboek...

Wok

Roerbakgerechten zijn ideaal: ze zijn niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden, maar bevatten ook nog eens weinig vet. De recepten in dit boek komen uit diverse... lees verder

© De Lantaarn

Lamsvlees tips