okoko receptenreceptbroodclubsandwichclubsandwich met gerookte zalm

Clubsandwich met gerookte zalm

Clubsandwich met gerookte zalm
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.8
    obv 17 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Vis
  • Amerikaans

Ingrediënten

  • 6 sneetjes volkorenbrood
  • 50-75 g tapenade van gedroogde tomaatjes
  • ¼ komkommer, in dunne plakjes
  • 30 g rucola
  • 200 g warmgerookte zalmsteaks, in stukjes
  • citroensap

Bereiden

Rooster de sneetjes volkorenbrood in een grillpan of in de broodrooster. Bestrijk de sneetjes met de tapenade. Verdeel over 4 sneetjes de plakjes komkommer, de rucola en de stukjes zalm. Sprenkel er wat citroensap over en maal er royaal zwarte peper boven. Leg op twee borden de belegde sneetjes op elkaar en dek de sandwiches af met de laatste sneetjes met de tapenade naar beneden. Snijd de clubsandwiches diagonaal door en steek de helften eventueel vast met satéprikkers.

Extra benodigd

Grillpan of broodrooster, satéprikkers

Het recept 'Clubsandwich met gerookte zalm' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Geweldig lekker dit, is goed bevallen bij iedereen in het gezin en zeker voor herhaling vatbaar. SUPER!!!
- Kitty
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Stokbrood
Is één van de eerste 'buitenlandse' brood-
soorten. Het werd zo'n 30-40 jaar geleden in Nederland geïntroduceerd en is hier nu niet meer weg te denken. Vóór het bakken worden de lange broden met een scherp mes een aantal keer schuin ingesneden. Daarna worden ze op de vloer van de oven gebakken. Er is ook bruin stokbrood verkrijgbaar.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken