okoko receptenrecepteifrittatafrittata met ham en artisjokharten

Frittata met ham en artisjokharten

Frittata met ham en artisjokharten
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.6
  • Lunchgerecht
  • Vlees
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 100 ml koffieroom
  • 100 g gorgonzola
  • 5 eieren
  • 100 g ham, in reepjes
  • 3 bosuitjes, fijngesneden
  • 4 artisjokharten (blik), in stukjes
  • 3 eetlepels fijngehakte basilicum of peterselie
  • 25 g boter

Bereiden

Verwarm de koffieroom en smelt hierin de gorgonzola. Klop de eieren los met dit mengsel en roer er de ham, bosuitjes, artisjokharten, basilicum of peterselie en zout en peper naar smaak door. Smelt de boter in een koekenpan en bak het ei mengsel op matig hoog vuur tot een stevige omelet. Laat de frittata afkoelen en snijd hem in 4 punten.

Het recept 'Frittata met ham en artisjokharten' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken