Doperwten met munt

Doperwten met munt
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.8
    obv 10 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 600 g doperwten, vers of uit de diepvries
  • 4 takjes munt
  • 30 g boter
  • 2 theelepels munt, fijngehakt

Bereiden

Doe de doperwten in een pan en zet ze onder water. Voeg de takjes munt toe. Breng ze aan de kook en laat ze 5 minuten zachtjes koken (2 minuten als ze uit de diepvries komen) - of tot de erwten net gaar zijn.

Giet ze af en haal de munt uit de pan. Doe ze terug in de pan, voeg de boter en de fijngehakte munt toe en roer op laag vuur tot de boter gesmolten is. Breng de doperwten op smaak met wat zout en gemalen peper.

Kookboek

Het recept 'Doperwten met munt' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Feestrecepten van diverse auteurs

Feestrecepten

diverse auteurs

Van verrukkelijke voorgerechten, zalige braadstukken en eenvoudige salades tot verlokkelijke desserts en lekkernijen uit de oven, 'Feestrecepten' bevat... lees verder

© De Lantaarn.

reacties op dit recept

Dit lijkt me echt weer eens een ander erwtjes gerecht. Door de pasta ken ik nu wel.
- KARIN
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken