Romige doperwtenpuree

Romige doperwtenpuree
  • 3
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.3
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 230 kcal
  • 8 g eiwit
  • 14 g vet
  • 22 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 25 g boter
  • 2 bosuitjes, in ringetjes
  • 1 pak diepvries doperwtjes (450 g)
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • 2 eetlepels basilicum

Bereiden

Smelt de boter in een pan en schep de uiringetjes en de doperwten erdoor. Voeg een klein scheutje water toe en smoor de doperwtjes in ca. 10 minuten zachtjes gaar. Pureer de doperwtjes in de keukenmachine. Doe de doperwtenpuree terug in de pan en roer de crème fraîche erdoor. Voeg zout en peper toe en warm het geheel nog even zachtjes door. Schep de basilicum er op het laatste moment door. Lekker bij een tartaartje.

Extra benodigd

Keukenmachine

Het recept 'Romige doperwtenpuree' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Hollandse Tapas

Eten gooi je niet weg. Daar maak je Hollandse Tapas van. Heerlijke hapjes van restjes uit eigen keuken en koelkast. Kijk voor tips en recepten op hollandsetapas.com!

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken