okoko receptenreceptgroentenwitte bonenwitte bonen op bretonse wijze van onno kleyn

Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn

Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 7 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Frans

Ingrediënten

  • 1 worteltje, in zeer dunne plakjes
  • 1 ui, fijngehakt
  • 100 g gerookt spek, in blokjes of reepjes
  • 1 eetlepel boter
  • 1 kruidnagel (optioneel)
  • 1 literpot of blik witte bonen
  • 100 ml room

Bereiden

Bak de wortel, ui en spek in de boter gedurende een minuut of 5. Giet er dan wat van het vocht van de bonen bij, voeg de kruidnagel toe en laat het zachtjes vijf minuten koken.

Doe er de uitgelekte bonen bij en warm alles door. Roer er tot slot de room doorheen en breng op smaak met zout en peper.

Kookboek

Het recept 'Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Reiskookboek Frankrijk van Onno Kleyn

Reiskookboek Frankrijk

Onno Kleyn

Lekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. En genieten van al die heerlijke Franse en Italiaanse lekkernijen die we op de lokale markt en in de... lees verder

© Unieboek - Van Dishoeck.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken