okoko receptenreceptkip & gevogeltegevulde kipfiletgevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek

Gevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek

Gevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.5
    obv 31 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 1 bol mozzarella (à 125 g), in stukjes
  • 50 g belegen kaas, geraspt
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • 4 kipfilets
  • 8 plakken ontbijtspek

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Meng de kazen met de mosterd. Maak een inkeping in iedere kipfilet en vul die met het mosterdmengsel.

Wikkel de gevulde kipfilets ieder in twee plakken spek - niet te strak, maar wel stevig genoeg om de kipfilets bij elkaar te houden. Bestrooi ze met zout en peper, leg de kip in een braadslede en zet 25-30 minuten in de oven.

Kookboek

Het recept 'Gevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek De beste kipgerechten van diverse auteurs

De beste kipgerechten

diverse auteurs

Gerechten met kip zijn veelzijdig, snel en makkelijk te bereiden, gezond en vooral lekker! Geniet van traditionele gerechten als romige kippensoep, cajunkip of coq... lees verder

© Terra Lannoo.

reacties op dit recept

Lekker recept om te combineren met bijvoorbeeld broccoli en aardappelpuree.
- Suzanne
Heerlijk en zo gemakkelijk klaar te maken.
- beppie
Een heerlijke kipfilet en lekker snel klaargemaakt, de kip blijft heerlijk mals. Ik had wel wat tamelijk veel vocht in de schaal liggen, volgende keer de mozzarella beter laten uitlekken.
- Danny

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken