okoko receptenreceptkip & gevogeltekippenvleugelskippenvleugeltjes met chilisaus en gember

Kippenvleugeltjes met chilisaus en gember

Kippenvleugeltjes met chilisaus en gember
  • 4
    personen
  • 5
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 2
    uur wachten
  • waardering7.7
    obv 3 waarderingen
  • Hapje
  • Gevogelte
  • Oosters

Ingrediënten

  • 500 g kippenvleugeltjes
  • 6 eetlepels olijf- of zonnebloemolie
  • 2 eetlepels milde, licht zoetige chilisaus
  • 2 theelepels fijngeraspte verse gember

Voorbereiden

Bestrooi de kippenvleugeltjes met weinig zout. Meng in een schaal de olie goed met de zoete chilisaus en de fijngeraspte verse gember. Marineer de kippenvleugeltjes 2 tot 3 uur in dit mengsel. Keer af en toe om.

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Dep na het marineren de kippenvleugeltjes iets en verdeel ze over een ovenschaal. Zet de oven op 180 °C. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en laat 25 tot 30 minuten staan. Keer de kippenvleugeltjes af en toe om en bestrijk lichtjes met de rest van de marinade. Breng op smaak met peper en zout.

Aanbevolen bieren

Pils, witbier, Weissbier.

Kookboek

Het recept 'Kippenvleugeltjes met chilisaus en gember' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Biertapas van Han Hidalgo

Biertapas

Han Hidalgo

'Biertapas' is het eerste boek over een nieuwe culinaire trend: het combineren van verschil-
lende soorten Belgisch en Nederlands bier met bijzondere hapjes en kleine... lees verder

© Terra Lannoo.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken