Smoothie van rode bieten, frambozen en citroen
- 6 personen
- 10 min
- waardering 8,3
- Drank
- Hollands
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 200 g rauwe rode bieten
- 100 g bevroren frambozen
- ½ citroen, uitgeperst
- 1 eetlepel lijnzaadolie
Bereiden
Onttrek het sap van de rode biet met een centrifuge.
Giet het sap van de biet in een blender, samen met de frambozen en het citroensap. Mix tot je een glad mengsel krijgt en voeg lijnzaadolie toe. Breng op smaak met peper en meng.
Verdeel de smoothie over de glaasjes. Garneer eventueel met een halve framboos en dien onmiddellijk op.
Extra benodigd
Sapcentrifuge, blender
Kookboek
Het recept 'Smoothie van rode bieten, frambozen en citroen' is afkomstig uit het kookboek...
Stijlvol dineren, lekkere glaasjes die inspireren
Malika Hamza & Martine Fallon
Glaasjes maken van een maaltijd alleen, met twee, met familie of vrienden een waar visueel en zintuiglijk feest. Glaasjes... lees verder
© Uitgeverij Lannoo
