Nigella Lawson: noedelsoep
Noedelsoep met kip, raapsteeltjes en shiitake
Noedelsoep met ramennoedels en kip
Laat 100 g noedels 4 minuten in heet water zacht worden. Giet ze af, spoel ze af met koud water en verdeel ze over 4 kommen. Breng 1,2 liter kippenbouillon in een pan aan de kook met 2 limoenblaadjes, 1 eetlepel geraspte gember en 2 eetlepels verse gehakte koriander. Voeg een blikje maïskorrels en 2 gebakken en in stukjes verdeelde kipfilets toe. Roer de soep en verwarm de soep nog 2 minuten. Schep dan de noedelsoep op de noedels.
mijn okoko recepten
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
Koken met pure ingredienten, eenvoudige maar heerlijke recepten, en mensen samen aan het koken en eten krijgen... bekijk 'De free range cook'
'De (perfecte) man in de keuken' bevat meer dan 130 smakelijke gerechten die snel en eenvoudig zijn te... bekijk 'De (perfecte) man in de keuken'