Lasagne met kip en prei
- 6 personen
- 45 min
- waardering 7,2
- Hoofdgerecht
- Italiaans
- Gevogelte
Ingrediënten
- 2 sjalotten, gesnipperd
- 1 koffielepel olie
- 800 g kipfilet, in reepjes
- 4 preistengels, in ringen
- 400 ml halfvolle melk
- 2 eetlepels bindmiddel voor witte saus
- nootmuskaat
- 8 lasagnevellen
- 120 g light kaas, geraspt
Bereiden
Fruit de sjalotten in de olie. Laat de kipreepjes even meestoven met de ui. Doe er de preiringen bij en laat kort meestoven zonder ze te kleuren.
Breng de melk aan de kook en bind met het bindmiddel. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Doe een laagje kip met prei in een ovenschaal, een dun laagje melksaus, bedek met lasagnevellen en strooi er wat geraspte kaas over. Stapel zo verder en eindig met een laagje kip en prei. Strooi er de rest van de kaas over.
Zet de lasagne 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Kookboek
Het recept 'Lasagne met kip en prei' is afkomstig uit het kookboek...
Gezond gezin
Hilde Smeesters
Dit boek biedt eenvoudige en praktische antwoorden op vragen over gezonde voeding en voedingsgewoonten en bevat 200 snelle recepten voor drukke... lees verder
© Uitgeverij Lannoo
