Creoolse rijst

Creoolse rijst
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.5
    obv 8 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Gevogelte
  • Overige keukens

bevat per portie

  • 380 kcal
  • 7 g eiwit
  • 12 g vet
  • 62 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olie
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 3 stengels bleekselderij, in stukjes
  • 150 g langkorrelrijst
  • 1 kippenbouillontablet
  • 6 takjes peterselie, fijngeknipt

Bereiden

Verhit de olie in een braadpan. Bak de ui en de bleekselderij ca. 3 minuten. Schep de rijst erdoor en bak hem even mee. Verkruimel het bouillontablet erboven. Voeg 250 ml water toe en breng het aan de kook. Kook de rijst in ca. 20 minuten gaar. Breng op smaak met peper. Strooi de peterselie erover.

Variatietip

Vervang voor een vegetarische variant het kippenbouillontablet door een groente- of kruidenbouillontablet.

Het recept 'Creoolse rijst' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Wat citroenrasp toevoegen, lekker in combinatie met de bleekselderij.
- Ria
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken