Rijst met koriander
- 2 personen
- 30 min
- waardering 7,8
- Bijgerecht
- Oosters
- Gevogelte
bevat per portie
- 505 kcal
- 8 g eiwit
- 17 g vet
- 80 g koolhydraten
Ingrediënten
- 3 eetlepels olie
- 1 ui, gesnipperd
- 200 g droogkokende rijst
- 1 kippenbouillontablet
- 15 takjes koriander, fijngehakt
- ½ theelepel milde paprikapoeder
Bereiden
Verhit in een braadpan de olie. Fruit de ui 2 minuten. Voeg de rijst toe en bak hem al omscheppend 3 minuten.
Los het bouillontablet op in 300 ml heet water. Schenk de bouillon bij de rijst en breng het aan de kook. Kook de rijst in 20 minuten gaar.
Schep de koriander en het paprikapoeder door de gare rijst.
Bron
Het recept 'Rijst met koriander' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Nataliya Arzamasova | Shutterstock.com
