okoko receptenreceptsaladeaardappelsaladeaardappelsalade light met komkommer en dille

Aardappelsalade light met komkommer en dille

Aardappelsalade light met komkommer en dille
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.0
    obv 3 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 600 g krieltjes of kleine aardappelen
  • 400 g komkommer, in schijfjes
  • 4 eetlepels sinaasappelsap
  • 1 eetlepel citroensap
  • 4 eetlepels arachideolie
  • 1 bosje verse dille, fijngehakt

Bereiden

Kook de aardappelen gaar in de schil in gezouten water, giet ze af en halveer. Laat afkoelen.

Meng de komkommer met het sinaasappelsap, het citroensap en de arachideolie.

Meng de afgekoelde aardappelen met de komkommer en de dille. Breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper.

Kookboek

Het recept 'Aardappelsalade light met komkommer en dille' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Op de barbecue van Dominique Wynter

Op de barbecue

Dominique Wynter

'Op de barbecue' bevat ruim 100 eenvoudige, feestelijke en vooral superlekkere barbecue-
recepten. De gerechten kunnen zowel buiten als binnen op de tafelbarbecue... lees verder

© Standaard Uitgeverij.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken