okoko receptenrecepttoetjesbanaanbananenmousse met frambozensaus

Bananenmousse met frambozensaus

Bananenmousse met frambozensaus
  • 2
    personen
  • 15
    min voorbereiden
  • 2
    min bereiden
  • 30
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 12 waarderingen
  • Nagerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 300 kcal
  • 1 g eiwit
  • 13 g vet
  • 43 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 75 ml slagroom
  • 25 g witte basterdsuiker
  • ½ blikje frambozen (nettogewicht ca. 200 g)
  • 2 chocolaatjes

Voorbereiden

Pureer de banaan met het citroensap en de vanillesuiker in een keukenmachine of prak ze heel fijn. Klop de slagroom met de helft van de basterdsuiker stijf. Schep de room luchtig door het bananenmengsel. Schep de bananenmousse in twee coupes en laat de mousse in de koelkast in minstens 30 minuten opstijven. Pureer de frambozen met vocht in de keukenmachine en wrijf ze boven een pan door een zeef. Voeg de overige basterdsuiker toe. Breng de frambozensaus aan de kook en los de suiker al roerende op. Laat de frambozensaus in een bak met koud water afkoelen.

Bereiden

Schep de frambozensaus vlak voor het opdienen over de bananenmousse. Garneer met een chocolaatje.

Extra benodigd

Keukenmachine

Het recept 'Bananenmousse met frambozensaus' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Met kiwi kan ook.
- maayke
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken