Laat het ijs in ca. 20 minuten zacht worden. Roer de kaneel erdoor en laat het ijs in ca. 30 minuten weer bevriezen in de diepvriezer of het vriesvak.
Verwarm de kersen met een snufje kruidnagelpoeder. Leng het aardappelmeel aan met ½ eetlepel water en voeg dit al roerende aan de kersen toe. Blijf roeren tot het vocht licht gebonden is. Schep de warme kersen in twee schaaltjes. Schep het ijs met een ijsbolletjestang op de kersen. Garneer met een chocolaatje of een toefje mint.
mijn okoko recepten
In dit boek staan Gordon's 100 beste Zuidoost-Aziatische recepten: klassiekers, maar ook eigen... bekijk 'Gordon's great escape Zuidoost-Azië'
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
'High tea vintage' leert hoe je het perfecte kopje thee maakt en al het lekkers dat erbij hoort: sandwiches, scones... bekijk 'High tea vintage'
reacties op dit recept