okoko receptenreceptviskabeljauwkabeljauw met pesto en mozzarella

Kabeljauw met pesto en mozzarella

Kabeljauw met pesto en mozzarella
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 12
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.4
    obv 8 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vis
  • Italiaans

bevat per portie

  • 130 kcal
  • 13 g eiwit
  • 8 g vet
  • 1 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 4 bosuitjes, in ringetjes
  • 4 theelepels rode pesto of Mexicaanse kruiden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 200 g kabeljauwfilet, in kleine stukjes
  • 4 plakjes mozzarella

Voorbereiden

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

Bereiden

Schep de uitjes, de pesto of Mexicaanse kruiden en de olie door de kabeljauw. Verdeel de kabeljauw over vier kleine ovenvaste bordjes. Schuif deze ca. 10 cm onder de hete grill en laat de kabeljauw in ca. 5 minuten gaar worden. Leg de plakjes mozzarella erop en laat deze in nog ca. 3 minuten onder de grill smelten.

Het recept 'Kabeljauw met pesto en mozzarella' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Ook lekker met garnalen!
- Nelly
Of met rivierkreeftjes! Als hoofdgerecht geserveerd, jammie!
- Karin

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken