Aardappelgratin met prei
4 personen
bereiden
bereiden
Bevat per portie
420 kcal
16 g eiwit
26 g vet
31 g koolhydraten
Ingrediënten
- 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham
- 100 ml volle melk
- 1 teentje knoflook, geperst
- 750 g voorgekookte aardappelschijfjes
- 1 dunne prei, in flinterdunne dingetjes
- 100 g gruyère, geraspt
Bereiden
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Klop de verse roomkaas en de melk met de handmixer los. Voeg de knoflook toe. Schep de voorgekookte aardappelschijfjes en de prei erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Vet een lage taartvorm in en schep het aardappelmengsel erin. Strijk de bovenkant glad en strooi de gruyère erover. Bak de aardappelgratin in de oven in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.
Extra benodigd
Handmixer, taartvorm
Het recept 'Aardappelgratin met prei' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: alely | Shutterstock.com
Aardappelgratin tips
Reacties op dit recept
- Margreet Lekker en makkelijk. Ik heb nog iets ingredienten toegevoegd (nootmuskaat en parmazaanse kaas). Ik heb roomkaas naturel gebruikt en daar heb ik ham doorheen gesneden. verder heb ik de melk vervangen voor slagroom en creme fraiche.