Aardappelgratin met prei

  • 4 personen
  • 40 min
  • waardering 7,9
  • Bijgerecht
  • Hollands
  • Vegetarisch

bevat per portie

  • 420 kcal
  • 16 g eiwit
  • 26 g vet
  • 31 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham
  • 100 ml volle melk
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 750 g voorgekookte aardappelschijfjes
  • 1 dunne prei, in flinterdunne dingetjes
  • 100 g gruyère, geraspt

Bereiden

Verwarm de oven voor op 225 °C.

Klop de verse roomkaas en de melk met de handmixer los. Voeg de knoflook toe. Schep de voorgekookte aardappelschijfjes en de prei erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Vet een lage taartvorm in en schep het aardappelmengsel erin. Strijk de bovenkant glad en strooi de gruyère erover. Bak de aardappelgratin in de oven in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.

Extra benodigd

Handmixer, taartvorm

Bron

Het recept 'Aardappelgratin met prei' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: alely | Shutterstock.com

Waardeer dit recept (14 stemmen)

Aardappelgratin recept tips

Reacties op dit recept

  • MargreetLekker en makkelijk. Ik heb nog iets ingredienten toegevoegd (nootmuskaat en parmazaanse kaas). Ik heb roomkaas naturel gebruikt en daar heb ik ham doorheen gesneden. verder heb ik de melk vervangen voor slagroom en creme fraiche.

    reageren