Smoothie recepten

Dit is de AMP versie van deze overzichtspagina. Klik hier voor de reguliere versie van deze pagina.

Smoothie

Een romige, schuimige drank van vruchten- of groentesap met een vloeistof (melk, kruidenthee of bouillon) of een romig product (yoghurt, ijs, sorbet) en eventueel geschaafd ijs. Smoothies kunnen in een sapcentrifuge, een vruchtenpers, een blender, een keukenmachine of een speciale smoothieblender gemaakt worden.

[ Bron: 'De Grote Larousse Gastronomique' ]

[ Beeld: Alena Haurylik | Shutterstock.com ]