okoko receptenreceptbroodclubsandwichoosterse clubsandwich met kip

Oosterse clubsandwich met kip

Oosterse clubsandwich met kip
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.4
    obv 11 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Oosters

Ingrediënten

  • 4 eetlepels (roerbak)olie
  • 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder
  • 200 g kipfilet, in dunne reepjes
  • 12 sneetjes casinobrood (wit of bruin)
  • 2 theelepels sojasaus
  • 2 bosuitjes, in ringetjes
  • 4 bladeren Chinese kool, in reepjes
  • 4 eetlepels knoflooksaus (flesje)
  • 2 eetlepels koriander, fijngehakt
  • 4 plakken ham
  • 50 g alfalfa
  • 1 winterwortel, in dunne lange repen geschaafd

Bereiden

Verhit 2 eetlepels roerbakolie in een wok en fruit de currypasta of kerriepoeder even aan. Roerbak de kipreepjes in ca. 5 minuten bruin en gaar. Rooster de sneetjes brood. Klop een sausje van 2 eetlepels roerbakolie en de sojasaus. Schep de bosui en Chinese kool erdoor. Bestrijk de sneetjes brood met knoflooksaus. Leg op vier borden een sneetje brood. Verdeel hier de Chinese koolsalade, driekwart van de kipreepjes en wat koriander over. Leg hierop weer een sneetje brood met de dubbelgevouwen plakken ham, wat alfalfa en wortelrepen. Leg de laatste sneetjes brood erop en verdeel de rest van de alfalfa met de kipreepjes erover en garneer de sandwich met de losjes gevouwen wortelrepen en koriander.

Extra benodigd

Broodrooster

Het recept 'Oosterse clubsandwich met kip' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Brood en omega 3 vetzuren
Omega 3 vetzuren zijn belangrijk voor een goede conditie van hersenen, hart en bloedvaten. Deze vetzuren zitten vooral in vette vis. Voor mensen die maar weinig vis eten is er nu ook brood waaraan deze omega 3 vetzuren zijn toegevoegd.

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken