okoko receptenreceptbroodclubsandwichoosterse clubsandwich met kip

Oosterse clubsandwich met kip

Oosterse clubsandwich met kip
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.4
    obv 11 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Oosters

Ingrediënten

  • 4 eetlepels (roerbak)olie
  • 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder
  • 200 g kipfilet, in dunne reepjes
  • 12 sneetjes casinobrood (wit of bruin)
  • 2 theelepels sojasaus
  • 2 bosuitjes, in ringetjes
  • 4 bladeren Chinese kool, in reepjes
  • 4 eetlepels knoflooksaus (flesje)
  • 2 eetlepels koriander, fijngehakt
  • 4 plakken ham
  • 50 g alfalfa
  • 1 winterwortel, in dunne lange repen geschaafd

Bereiden

Verhit 2 eetlepels roerbakolie in een wok en fruit de currypasta of kerriepoeder even aan. Roerbak de kipreepjes in ca. 5 minuten bruin en gaar. Rooster de sneetjes brood. Klop een sausje van 2 eetlepels roerbakolie en de sojasaus. Schep de bosui en Chinese kool erdoor. Bestrijk de sneetjes brood met knoflooksaus. Leg op vier borden een sneetje brood. Verdeel hier de Chinese koolsalade, driekwart van de kipreepjes en wat koriander over. Leg hierop weer een sneetje brood met de dubbelgevouwen plakken ham, wat alfalfa en wortelrepen. Leg de laatste sneetjes brood erop en verdeel de rest van de alfalfa met de kipreepjes erover en garneer de sandwich met de losjes gevouwen wortelrepen en koriander.

Extra benodigd

Broodrooster

Het recept 'Oosterse clubsandwich met kip' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Ongesneden brood bespaart calorieën
Als je zelf brood snijdt, zijn de boterhammen vaak iets dikker. Dat kan heel wat calorieën schelen. Eet twee dikkere sneetjes in plaats van drie dunne sneetjes. Dat scheelt al een keer boter en beleg. En als je van die twee sneetjes een sandwich maakt, scheelt het zelfs twee keer boter en beleg. Dat telt lekker door, want juist het smeersel en beleg kunnen heel calorierijk zijn. Brood bevat weinig calorieën. De vezels in brood zorgen voor een lekker verzadigd gevoel.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken