Zoete mini croissants

Zoete mini croissants
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.0
    obv 9 waarderingen
  • Ontbijt
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 12 mini croissants
  • chocoladepasta
  • 1 banaan, in plakjes
  • 125 g frambozen
  • frambozenjam
  • 3 plakjes kokosbrood, in heel dunne reepjes
  • 3 blaadjes verse munt, in heel dunne reepjes

Bereiden

Snijd de mini croissants overlangs doormidden. Bestrijk de onderkanten van 6 croissantjes royaal met chocoladepasta en leg de plakjes banaan er dakpansgewijs op. Leg hierop een framboos en dek ze af met de bovenkanten van de croissantjes. Bestrijk van de andere 6 croissantjes de onderkanten met frambozenjam. Verdeel de reepjes kokosbrood over de jam. Leg op elk croissantje een paar frambozen. Strooi tenslotte 3 fijngesneden blaadjes verse munt eroverheen.

Het recept 'Zoete mini croissants' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Tijgerbrood
Is een witbrood met een knapperige 'tijgerachtige' korst. Voor het bakken wordt de bovenkant bestreken met een papaje van rijstebloem en/of paneermeel, water, olie, gist, suiker en zout. Rijstebloem bevat geen gluten en dit papje kan dus tijdens het rijzen en bakken niet meerekken met het deeg eronder. Hierdoor gaat het laagje scheuren en ontstaat de karakteristieke, krokante korst.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken