okoko receptenreceptbroodmeer broodtoast met gorgonzola en gebakken oesterzwammen

Toast met gorgonzola en gebakken oesterzwammen

Toast met gorgonzola en gebakken oesterzwammen
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.0
    obv 3 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 275 kcal
  • 10 g eiwit
  • 17 g vet
  • 21 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 2 sneetjes wit (casino)brood
  • 50 g gorgonzola
  • 1 kleine tomaat, in plakjes
  • 100 g oesterzwammen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • enkele blaadjes veldsla

Bereiden

Rooster de sneetjes brood en besmeer ze met de gorgonzola. Leg de plakjes tomaat op de kaas. Verwijder de steeltjes van de oesterzwammen. Verhit de olie in de koekenpan en bak de paddestoelen op hoog vuur snel bruin. Verdeel de oesterzwammen over de toast en schuif deze ca. 5 cm onder de hete grill. Laat de gorgonzola in ca. 2-3 minuten smelten. Garneer met een toefje veldsla.

Het recept 'Toast met gorgonzola en gebakken oesterzwammen' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken