Engelse kipsandwich

Engelse kipsandwich
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 11 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Gevogelte
  • Overige keukens

Ingrediënten

  • ½ eetlepel olie
  • 150 g kipfilet, in dunne plakjes
  • ½ eetlepel tandoorikruiden
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 bosuitje, in dunne ringetjes
  • ¼ rode paprika, in stukjes
  • 4 grote sneden maïsvloerbrood
  • 4 blaadjes lollo verte

Bereiden

Verhit de olie in een wok en bak de plakjes kip met de tandoorikruiden al omscheppend in ca. 5 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen tot lauwwarm en schep er dan 2 eetlepels Griekse yoghurt en 1 eetlepel mayonaise door. Schep ook de uiringetjes en de paprika erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Roer de rest van de yoghurt en mayonaise door elkaar en bestrijk de sneetjes brood ermee. Leg op elk sneetje brood een blaadje sla. Schep de tandoori-kipsalade op 2 sneetjes en leg de andere sneetjes met de sla naar beneden erop. Leg elke sandwich op een bordje.

Het recept 'Engelse kipsandwich' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Ongesneden brood bespaart calorieën
Als je zelf brood snijdt, zijn de boterhammen vaak iets dikker. Dat kan heel wat calorieën schelen. Eet twee dikkere sneetjes in plaats van drie dunne sneetjes. Dat scheelt al een keer boter en beleg. En als je van die twee sneetjes een sandwich maakt, scheelt het zelfs twee keer boter en beleg. Dat telt lekker door, want juist het smeersel en beleg kunnen heel calorierijk zijn. Brood bevat weinig calorieën. De vezels in brood zorgen voor een lekker verzadigd gevoel.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken