Baklava (klassiek)
Haantje in rode wijn (kokkoras krassatos)
Lamsbout met rijstvormige pasta uit de oven
Moussaka in eenpersoonsporties (papoutsakia)
Witte bonensoep (fasolada)
Tessa Kiros heeft in The Groucho Club in Londen gekookt en in Sydney, Athene en Mexico. Tijdens een reis door Italië ontmoette ze haar echtgenoot. Samen met hun twee dochters wonen ze tegenwoordig in Toscane. Ze maakt in haar kookboeken een culinaire reis door de meest uiteenlopende keukens en tijden. Een zeer persoonlijke en unieke aanpak die haar een grote schare trouwe fans heeft bezorgd.
mijn okoko recepten
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
Koken met pure ingredienten, eenvoudige maar heerlijke recepten, en mensen samen aan het koken en eten krijgen... bekijk 'De free range cook'
'De (perfecte) man in de keuken' bevat meer dan 130 smakelijke gerechten die snel en eenvoudig zijn te... bekijk 'De (perfecte) man in de keuken'