okoko receptenreceptgroentenbroccoligestoomde chinese broccoli met oestersaus

Gestoomde Chinese broccoli met oestersaus

Gestoomde Chinese broccoli met oestersaus
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 7 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vis
  • Chinees

Ingrediënten

  • 500 g Chinese broccoli (gai lam)
  • 1 theelepel sesamolie
  • 3 eetlepels oestersaus

Bereiden

Snijd de stelen van de stronkjes Chinese broccoli en snijd ze doormidden. Leg de broccoli op een groot bord en zet dat in een stoompan. Bedek de pan en stoom de broccoli 3 minuten boven zachtjes kokend water of tot hij heldergroen en beetgaar is. Druppel wat sesamolie en oestersaus over de broccoli.

Extra benodigd

Stoompan

Kookboek

Het recept 'Gestoomde Chinese broccoli met oestersaus' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Basic China van Jody Vassallo

Basic China

Jody Vassallo

'Basic China' is een boek voor iedereen: voor mensen die nog nooit een Chinese maaltijd hebben bereid, maar ook voor kookfanaten die hun repertoire willen uitbrei... lees verder

© Terra Lannoo. Receptfotografie door Deirdre Rooney.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken