okoko receptenreceptkip & gevogeltekip ovenkip met balsamico-tomaten uit de oven

Kip met balsamico-tomaten uit de oven

Kip met balsamico-tomaten uit de oven
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.9
    obv 15 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 1 kg tomaten, grof gesneden
  • 400 g kipfilet
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 3 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels bruine suiker

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bedek de bodem van een ovenschaal met de helft van de tomaten en leg de kipfilet erbovenop.

Meng de rest van de tomaat met de kappertjes, balsamico, olie en suiker en verdeel over de kipfilet.

Bak de kip in de oven gaar in ca. 20 minuten, strooi er zout en peper uit de molen over.

Kookboek

Het recept 'Kip met balsamico-tomaten uit de oven' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Tomaat van Thea Spierings

Tomaat

Thea Spierings

Dit oogstrelende boekje geeft je 40 nieuwe en inspirerende ideeën om tomaten te gebruiken. Geniet het hele jaar van tomaten, van zomerse salades tot hartverwarmende... lees verder

© Caplan Books.

reacties op dit recept

Heerlijk makkelijk recept voor als je niet zoveel kooktijd hebt.
- Anjôwa

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken