okoko receptenreceptsaladeeiersaladeeiersalade met kaas en bieslook

Eiersalade met kaas en bieslook

Eiersalade met kaas en bieslook
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.8
    obv 17 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 4 eetlepels crème fraîche
  • 2 eetlepels mayonaise
  • ½ bosje bieslook, kleingesneden
  • 2 eetlepels mosterd
  • 4 eieren, hardgekookt en fijngeprakt
  • 75 g jonge Goudse kaas, geraspt

Bereiden

Maak in een kom een sausje van de crème fraîche, de mayonaise, het bieslook en de mosterd. Breng het sausje op smaak met peper en zout. Schep voorzichtig de eieren en de kaas door het sausje. Serveer de eiersalade met stokbrood of boerenbrood.

Het recept 'Eiersalade met kaas en bieslook' is afkomstig uit het kookboek Salades (fun food serie) van Thea Spierings. © Caplan Books.

reacties op dit recept

Makkelijk klaar te maken en lekker vol van smaak. Heb het zelf op matzes gesmeerd.
- Joost
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken