Salade met kip, aardbeien en nectarines
Zin in een echt lekkere salade met kip, aardbeien en nectarines? Dit recept combineert verse ingrediënten met een eenvoudige bereiding, waardoor je in slechts 15 minuten al kunt genieten van een heerlijk lunchgerecht!
- 4 personen
- 15 min
- waardering 7,4
- Lunchgerecht
- Hollands
- Gevogelte
bevat per portie
- 130 kcal
- 8 g eiwit
- 7 g vet
- 9 g koolhydraten
Ingrediënten
- 1 eetlepel (appel)azijn
- 2 eetlepels appelsap
- 1 theelepel dragon
- 2 eetlepels olijfolie
- 100 g veldsla
- 250 g aardbeien, gehalveerd
- 2 nectarines, in schijfjes
- 150 g gebraden kipfilet, in reepjes (vleeswaar)
Bereiden
Klop de azijn met het appelsap, de dragon en de olie tot een dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Verdeel de veldsla met de aardbeien, de nectarineschijfjes en de reepjes kip over vier borden en sprenkel de dressing erover.
Bron
Het recept 'Salade met kip, aardbeien en nectarines' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Nikodash | Shutterstock.com
