Tomatensalade met avocado

Tomatensalade met avocado
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 9 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

bevat per portie

  • 343 kcal

Ingrediënten

  • 4 grote trostomaten, in dikke plakken
  • 250 g bocconcini (kleine bolletjes mozzarella), in dikke plakken
  • 1 grote avocado, gehalveerd en in dikke plakken
  • 1 g verse basilicumblaadjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn

Bereiden

Leg de plakken tomaat, mozzarella en avocado op een schaal; bestrooi met de basilicumblaadjes, besprenkel met olie en azijn. Voeg eventueel versgemalen zwarte peper toe.

Kookboek

Het recept 'Tomatensalade met avocado' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Buiten eten van diverse auteurs

Buiten eten

diverse auteurs

Met de recepten in dit boek maakt u van een zondagse brunch of zelfs van het avondeten voor morgen een echt buitenfeestje... Is er iets gezelliger dan lekker... lees verder

© De Lantaarn.

reacties op dit recept

Heerlijk met een feestje of buiten eten, maar ook gewoon als je eters aan tafel hebt.
- Trudie
Heerlijk voorgerecht, ook te gebruiken als bijgerecht. Jan Gerrat
- Jan Gerrat
Een heerlijk fris voor- of bijgerecht, super makkelijk en snel te serveren. Het ziet er tevens leuk uit als je het p.p. op een klein bordje opmaakt.
- Marianne

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken