Knoflookmayonaise (aioli)

250 ml mayonaise
10 min
waardering 7,8

Sauzen / dips
Frans
Vegetarisch

Ingrediënten

4 teentjes knoflook, in vieren
2 theelepels citroensap
250 ml mayonaise

Bereiden

Stamp de knoflook en 1 theelepel zout in een vijzel tot een smeuïge pasta. Meng de knoflookpasta en de overige ingrediënten in een kleine kom.

Extra benodigd

Vijzel

Bewaren

U kunt de aioli in een pot met schroefdeksel tot 3 dagen bewaren in de koelkast.

Kookboek

Het recept 'Knoflookmayonaise (aioli)' is afkomstig uit het kookboek...

Sauzen & dressings

diverse auteurs

Een goede saus of dressing maakt uw gerecht helemaal af. Van de bekende klassieke sauzen tot de heerlijkste dressings die u serveert bij salades: alle mogelijke saus... lees verder