okoko receptenrecepttoetjesvijgenverse vijgen met walnoten en kaas

Verse vijgen met walnoten en kaas

Verse vijgen met walnoten en kaas
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 7 waarderingen
  • Nagerecht
  • Vegetarisch
  • Frans

Ingrediënten

  • 200 g verse vijgen (ca. 8 stuks)
  • sap en geraspte schil van ½ sinaasappel
  • 180 g suiker
  • 40 g walnoten, gehakt
  • ca. 200 g goede kaas

Bereiden

Was de vijgen en snijd de steeltjes en de kroontjes eraf. Snijd de vijgen in kleine stukjes en doe ze in een pannetje. Doe de sinaasappelschil en het -sap erbij, net als de suiker. Kook dit 10 minuten en zet het dan weg om af te koelen.

Leg op vier bordjes een stukje kaas plus een lepel van het vijgenmengsel en strooi de gehakte walnoten erover.

Opmerking

Zoete, verse vijgen, knapperige walnoten en goede kaas zijn een winnende combinatie. Het kan met pecorino of brie en alles daartussenin, dus neem gewoon wat je het lekkerst vindt.

Kookboek

Het recept 'Verse vijgen met walnoten en kaas' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Tutti frutti van Klas Lindstrad & Tomas Lestrup

Tutti frutti

Klas Lindstrad & Tomas Lestrup

'Tutti frutti' is een kleurrijk boek over bekende en onbekende soorten fruit. Het staat vol eenvoudige en lekkere recepten, maar het bevat ook allerlei feiten en... lees verder

© Kosmos Uitgevers.

reacties op dit recept

  • Nog geen reacties...

reactie toevoegen

plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Vis uit blik

    Vis uit blik

    In 'Vis uit blik' laat Bart van Olphen je zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden vis uit blik biedt, van tonijn, zalm, krab... bekijk 'Vis uit blik'

  • Kookboek Viva Arabia

    Viva Arabia

    In 'Viva Arabia' vind je de lekkerste gerechten van Nadia en Merijn. Hun liefde voor Arabische smaken toveren zij om in... bekijk 'Viva Arabia'

  • Kookboek New York

    New York

    Zin in een bagel, een cheesecake of een matza ball soup? In dit prachtige kookboek vind je maar liefst 130 typische New Yorkse... bekijk 'New York'

bekijk alle kookboeken