okoko receptenrecepttoetjesvijgenverse vijgen met walnoten en kaas

Verse vijgen met walnoten en kaas

Verse vijgen met walnoten en kaas
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 7 waarderingen
  • Nagerecht
  • Vegetarisch
  • Frans

Ingrediënten

  • 200 g verse vijgen (ca. 8 stuks)
  • sap en geraspte schil van ½ sinaasappel
  • 180 g suiker
  • 40 g walnoten, gehakt
  • ca. 200 g goede kaas

Bereiden

Was de vijgen en snijd de steeltjes en de kroontjes eraf. Snijd de vijgen in kleine stukjes en doe ze in een pannetje. Doe de sinaasappelschil en het -sap erbij, net als de suiker. Kook dit 10 minuten en zet het dan weg om af te koelen.

Leg op vier bordjes een stukje kaas plus een lepel van het vijgenmengsel en strooi de gehakte walnoten erover.

Opmerking

Zoete, verse vijgen, knapperige walnoten en goede kaas zijn een winnende combinatie. Het kan met pecorino of brie en alles daartussenin, dus neem gewoon wat je het lekkerst vindt.

Kookboek

Het recept 'Verse vijgen met walnoten en kaas' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Tutti frutti van Klas Lindstrad & Tomas Lestrup

Tutti frutti

Klas Lindstrad & Tomas Lestrup

'Tutti frutti' is een kleurrijk boek over bekende en onbekende soorten fruit. Het staat vol eenvoudige en lekkere recepten, maar het bevat ook allerlei feiten en... lees verder

© Kosmos Uitgevers.

reacties op dit recept

  • Nog geen reacties...

reactie toevoegen

plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Snel klaar

    Snel klaar

    Lekker, gezond en zó klaar. Te drukke agenda om te koken? Dit boek bewijst dat je in enkele minuten een lekkere en gezonde maaltijd... bekijk 'Snel klaar'

  • Kookboek Ceviche

    Ceviche

    Met dit kookboek leer je de perfecte ceviche te bereiden. Ceviche van zalm, makreel, sardine, tonijn, dorade, zeebaars, griet... bekijk 'Ceviche'

  • Kookboek Soep simpel

    Soep simpel

    Verras met zelfgemaakte soep! Van lichte bouillonsoepjes tot hartige maaltijdsoepen: 100 heerlijke recepten om... bekijk 'Soep simpel'

bekijk alle kookboeken