okoko receptenreceptvleeslamskotelettenlamskoteletten met tomatensaus

Lamskoteletten met tomatensaus

Lamskoteletten met tomatensaus
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 25
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 6 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Hollands

bevat per portie

  • 350 kcal
  • 20 g eiwit
  • 29 g vet
  • 3 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 6 tomaten, ontveld en ontpit
  • 2 eetlepels sinaasappelsap
  • 2 theelepels dragon, fijngehakt
  • 4 theelepels geraspte mierikswortel (potje)
  • 8 dubbele lamskoteletten
  • 4 eetlepels olijfolie

Voorbereiden

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

Bereiden

Pureer het vruchtvlees van de tomaten in de keukenmachine of wrijf het door een zeef. Meng er het sinaasappelsap, de dragon, de mierikswortel en zout en peper naar smaak door. Bestrijk de lamskoteletten met olie. Leg ze op het grillrooster en schuif dit met een lekbak eronder ca. 10 cm onder de hete grill. Rooster de lamskoteletjes in ca. 8-10 minuten bruin. Keer ze halverwege. Leg de koteletten op vier borden. Strooi er zout en peper over en schep de koude saus erover en ernaast. Lekker met roergebakken broccoli.

Extra benodigd

Keukenmachine of zeef

Het recept 'Lamskoteletten met tomatensaus' wordt je aangeboden door okoko recepten.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken